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标签: flavor x36

为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。

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答案

啤酒怎么加味?

我听说过像我们菲律宾当地的品牌 (http://sanmiguelfla voredbeer.com/home/) 和这个 (http://rogue.com/be ers/voodoo-bacon-map le.php)这样的啤酒,虽然我还没有试 喝过,但我很好奇:啤酒怎么加味?我喝过几 款风格的啤酒,但还没有...

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答案

为什么是生姜 "啤酒",而不是生姜 "苹果酒"?

看来生姜啤酒没有大麦,没有酒花,没有麦汁 ,没有麦芽糖,没有任何麦芽的东西,为什么 是 "啤酒"?似乎更接近于苹果酒。...

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答案

是什么让 "烟熏啤酒有了熏制的味道?

我最近开始对烟熏啤酒感兴趣。几年前,Sh iner有一款叫Smokehouse的季 节性啤酒。我对它不感兴趣。然而,我最近对 烟熏啤酒的品种很感兴趣,如Saisons 、ipas和marzenbiers。是什 么让啤酒有烟熏味?是熏制后的味道,是熏制 后的味道,添加了味道还是酿造过程中的一部 分?...

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答案

用真正的南瓜做的 "南瓜 "啤酒?

我想知道,有什么南瓜味的啤酒,如果有的话 ,是用实际的南瓜做的,而不只是南瓜派的香 料? 我个人最喜欢的是船厂的南瓜头,但我一直无 法找到任何证据表明它是用真正的南瓜做的。 是否有现成的啤酒是用真正的南瓜做的?我住 在西部的宾夕法尼亚州,但任何品牌如果没有 具体的可用在这里就好了。...

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答案

为什么有些廉价啤酒的味道是甜的?

我前几天喝了一杯Tui(新西兰廉价的淡色拉格啤酒),喝起来很甜! 为什么会这样?可能是酿造过程中加了糖吗?还有什么东西会让它尝到甜味?...

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答案

如何才能在不按箱购买/不花大钱的情况下尝试各种啤酒?

和你们大多数人一样,我也非常喜欢啤酒。我 怎样才能在不买一箱啤酒/不花很多钱的情况 下尝试各种各样的啤酒呢? 有抱负的啤酒爱好者,是厌倦了通常的,并希 望分支。也是在一个破产的,自费上学,大学 生的预算。...

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答案

不合意的受体

我理解的开杯让香气增加口感。然而我最近用 它推荐的Kwak的玻璃杯喝了一下,类似于 试管。我还看到了其他一些独特的玻璃杯。这 些酒杯真的只是用来做美容的,还是为了增加 味道?...

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答案

时髦的杜松子酒--它们是他们所宣称的吗?

我一直很喜欢喝杜松子酒。我有自己喜欢的品 牌,不仅有杜松子酒,也有自己喜欢的滋补品 。但我注意到现在有一大堆,enter image description here https://i.stack.imgur.com/PxBfg.jpg (https://i.stack.imgur.com/PxBfg....

3

答案

用感官训练包秒杀啤酒样品有什么好的(中性)?

我最近从Siebel研究所订购了一个感官 训练包。简而言之,就是用玻璃瓶装液体隔离 啤酒中常见的风味(包括异味和污染)。 说明书上解释了如何秒杀啤酒样品,但对如何选择合适的啤酒却只字未提: enter image description here https://i.stack.imgur.com/d8W...

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答案

酒精中的酒精含量是多少?

我一般用朗姆酒精来做蛋酒配方中的 "无酒精 "版本的蛋酒(需要朗姆酒和波本酒)。 在使用朗姆酒提取物来模仿酒的味道时,酒精 浓度与原酒相比,大概有多大的差别?我一直 听说(如)朗姆酒提取物中的酒精含量是 "微不足道 "或 "微不足道 "的,我当然不同意--但我希望能有一个更多的量化指标。...

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为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。

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