答案
最近,我发起了一个关于葡萄酒收益递减的问 题,结果得到的答案让我明白,任何一款葡萄 酒都是一项 "工作",取决于许多变量,例如但不限于。 生产者的选择 天气 土壤 育种 收获 法律义务 答案的要点是,葡萄酒的生产对最终的产品有 很大的影响,有些生产方法可以酿造出高品质 的葡萄酒,而有些生产方法可以...
有人能用猕猴桃瓜 (https://en.wikipedi a.org/wiki/Cucumis_m etuliferus)又名角瓜做酒(或任 何其他酒精饮料)吗?就像,如果你需要做酒 ,而唯一突出的水果是猕猴桃,你能让它工作 吗?无论如何,这可能是一个好主意,它的味 道像香蕉和猕猴桃 enter image d...
冬天马上就要到了,我应该喝什么呢?我通常 的夏日小酌金汤力,还是我应该转向更深色更 温馨的饮料,比如朗姆酒和可乐?是否有一种 特别的酒能让人联想到寒冷的日子和温暖的壁 炉?或者,也许我应该只是简单地从杜松子酒 中去除冰块,然后继续--任何建议?...
什么葡萄酒是用葡萄干而不是葡萄做的?用葡 萄干酿制的葡萄酒与用葡萄干酿制的葡萄酒在 营养成分上会有什么不同?过程中会有什么不 同?...
我正在学习WSET二级,再过几周就要考了 。有什么建议告诉我应该学习什么吗?我已经 做了大量的flash卡,我正在定期翻阅它 们。...
哪些气味表明酒/啤酒是坏的,它会对健康有什么负面影响吗?...
AFAIK,好的蒸馏者会丢弃(或至少减少)任何一次蒸馏过程中的 "头"(通常是前5%),因为它主要是不太理想的高VOC化合物。 蒸馏是否曾经为了改善发酵饮料的味道而从发酵饮料中去除这些 "头化合物"? 例如,如果去除酒头可以改善我们的干邑,那 么从其他成品酒中去除酒头是不是也可以改善 葡萄酒的口感?...
我在查找一款酒,发现我最喜欢的一款酒获得 了金奖。我觉得很有说服力,因为这意味着我 没有疯(我所有的朋友都不喜欢它,而我却爱 上了它),所以我认为这意味着它的质量属于 顶级。但是当我不断滚动的时候,我发现了一 个获得双金奖的作品,这给我带来了很多困惑 。我不知道金牌以上还有一个等级吗!?而且 我绝对没有听说过这个名...
我最近搬到了奥地利的一个新城市,我发现当 地的红葡萄酒有很多(但不是全部,所以这绝 对不是我的味觉问题)都有咸味。我试过便宜 和昂贵的红葡萄酒,它们都有这种咸味。我所 指的几乎都是Blauer Zweigelt品种。这种咸味是来自于葡 萄品种,还是其他原因,比如我的酒杯或洗洁 精(我一定要把酒杯洗得很彻底)?...
有没有美国国家葡萄酒登记处的葡萄园、品种 和年份?我真的要联系美国的每一个葡萄园才 能得到这些信息吗?...
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。